Ελιές καλαμών με ξύδι

PrintEmail
"Άλας της γης - η μοναδικότητα"
Description

Οι ελιές καλαμών είναι μία εξαιρετική ποικιλία επιτραπέζιας ελιάς με ονομασίας προέλευσης. Καλλιεργείται κυρίως στους νομούς Μεσσηνίας και Λακωνίας και σε σημαντική έκταση της ευρύτερης περιοχής του Αγρινίου.Ο καρπός συλλέγεται ώριμος από το Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο. Με την κατάλληλη επεξεργασία (χάραγμα, άλμη, ξύδι) έχουμε τις χαρακτές ελιές καλαμών σε οξάλμη. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Reviews

There are yet no reviews for this product.