www.iamosoil.gr

 Με τις ελιές να αποτελούν ένα από τα πιο παραδοσιακά, τοπικά προϊόντα της Μεσσηνίας, το γλυκό κουταλιού ελιά, όσο παράξενο κι αν ακούγεται, διαθέτει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα.

 Λαδοκούλουρα  Μεσσηνίας και της Λακωνίας και δεν λείπουν από καμία σχεδόν θρησκευτική γιορτή, κυρίως των Χριστουγέννων και των Φώτων

Γνωστή και ως γαλόπιτα, η γαλατόπιτα Μεσσηνίας αποτελεί το παραδοσιακό γλυκό που παρασκευάζεται την Κυριακή ή τη Δευτέρα του Πάσχα

 Φτιάξτε αυθεντική, ζουμερή πορτοκαλόπιτα που λιώνει στο στόμα. Ένα ζουμερό και μοσχομυριστό επιδόρπιο για όλους

Δίπλες Καλαματιανές
Οι δίπλες είναι παραδοσιακό γλυκό εδώ στην Καλαμάτα. Τις φτιάχνουν πάντα σε γιορτές, αραβώνες, γάμους, βαφτήσια. Είναι πεντανόστιμες, αλλά έχουν τη διαδικασία τους για να γίνουν.

της Ορεινής Τριφυλίας από αρχαιοτάτων χρόνων, αξιοποίησαν κατά τον καλύτερο δυνατό τρόπο τα προϊόντα του αμπελιού. Έφτιαχναν κρασί, πετιμέζι, έφτιαχναν γλυκά και είχαν συνδέσει το κρασί με την λατρεία.

Οι πέτουλες της Μεσσηνίας είναι η σύγχρονη παραλλαγή της κρέπας.

Με το φρέσκο λάδι iamosoil  που έβγαινε τέτοιες μέρες το πρώτο-πρώτο που φτιάχνανε παλιά οι νοικοκυρές ήταν οι λαλαγγίδες. Αυτό το θεσπέσιο και παραδοσιακό γλύκισμα που σε άλλα μέρη το λένε και "τηγανίτες".

 Νηστήσιμες τηγανίτες για πρωινό ή απογευματινό σνακ

Όταν ακούμε για πίτα με γλυκιά κολόκυθα, το μυαλό μας συνήθως πάει στην παλιά, κλασική κολοκυθόπιτα με τις σταφίδες, που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, τα παλιότερα χρόνια.

Συκαλάκι γλυκό κουταλιού, παραδοσιακό και σπιτικό

Λέγεται ακόμη ότι ο Άγιος Φανούριος προστατεύει τους αγρότες φανερώνοντας τα κλεμένα ζώα. Αν λοιπόν θέλετε να σας φανερώσει ο Άγιος Φανούριος ό,τι σημαντικό αναζητάτε φτιάξτε μια φανουρόπιτα, ευλογήστε την στην εκκλησία και αναμείνατε για τα αποτελέσματα!.η φανουρόπιτα φτιάχνεται για να βρουν οι ανύπαντρες κόρες γαμπρό