www.iamosoil.gr

Μια απίστευτα υπέροχη γεύση που μπορεί να γίνει και με κόκορα και με κοτόπουλο.  Όσοι τη δοκίμασαν ξαναζήτησαν να φάνε αυτό το νοστιμότατο φαγητό.

Το μαγειρευτό φαγητό μυρίζει μαμά, Κυριακές στο σπίτι της γιαγιάς και οικογενειακά τραπέζια. Τα μαγειρευτά φαγητά είναι συνυφασμένα με την ελληνική παράδοση και διαθέτουν μοναδική διατροφική αξία

Πεντανόστιμη σούπα με κρεατάκι από γίδα.
Παραδοσιακό χειμωνιάτικο πιάτο για μερακλήδες, σε πολλές περιοχές της Πελοποννήσου.

Μπακαλιάρος με κουρκούτι & σκορδαλιά

Νόστιμη, υγιεινή, καλοκαιριάτικη, παραδοσιακή Πελοποννησιακή συνταγή για σπιτικές χυλοπίτες σούπα.

Η συνταγή αυτή ήταν πολύ διαδεδομένη, διότι με τη μέθοδο της μπορούσαν να διατηρήσουν τα τηγανισμένα ψάρια για αρκετές ημέρες.

Η ιστορία τους...Ο καθημερινός αγώνας της Μανιάτισσας να φέρει εις πέρας τις υποχρεώσεις στα χωράφια, αλλά και παράλληλα να φροντίσει την οικογένειά της, στις αρχές του 20ου αιώνα, δημιούργησε μία γρήγορη και εξαιρετικά θρεπτική συνταγή, τις «Τσουχτές». Με αγνά υλικά, δικής τους παραγωγής,

Το άρωμα του παστού αναμειγνύεται ιδανικά με την απαλή γεύση της ντομάτας, δημιουργώντας ένα εύκολο στην παρασκευή του και άκρως γευστικό καλοκαιρινό (κυρίως λόγω της εποχικότητας της ντομάτας) πιάτο.

Παστός μπακαλιάρος έχει μια ιδιαίτερη θέση στη μαγειρική της Μεσσηνίας.
Υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για μπακαλιάρο και τον συνδυάζουμε με ό,τι φανταστείτε.

Το κουνουπίδι καπαμά είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, την οποία μπορείτε να γευτείτε είτε σκέτη είτε να την συνδυάσετε με κάποιο κρέας.

Γευστική και κλασική συνταγή, η οποία συναντάται σε παραλλαγές με ντομάτα ή χωρίς.
Ο τραχανάς στο τηγάνι θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλά σας.

Λαζάνια φούρνου με σπανάκι και φέτα, εύκολο, γρήγορο θρεπτικό φαγητό